Une question de foie (oui avec un "e")

Faut-il donner un foie à un alcoolique? Question de philosophie économique par excellence, tout dépend de la responsabilité du buveur...alors existentialisme ou humanisme, à moins que l'existentialisme soit un humanisme, relisez Sartre et aussi l'étude de Trannoy signalée par l'un des meilleurs blog d'économie, rédigé par Y. Bourquin et nommé Que disent les économistes?.